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熏制食品能導致胃癌嗎

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醫生主講實錄

一般來說,熏制食品是能夠導致胃癌的發生,所以,不建議多吃熏制食品,因為熏制食品當中,富含有豐富的亞硝酸鹽以及真菌毒素,這些物質是致癌物質,所以容易導致胃癌的發生。

一般來說,如果患者因為吃熏制食品導致出現胃癌的話,這時候必須要養成良好的飲食習慣,要不吃或者是少吃熏制食品。而且,這時候患者需要進行積極的手術治療,手術以后,還要依據患者的病理類型、病理分期,再結合患者的身體狀況,來決定患者的下一步治療,比如說化療、放療、靶向藥物治療等,這樣才有利于患者病情的控制。而且即使患者經過積極治療之后痊愈了,那么也不建議患者吃熏制食品,這樣才有利于患者的身體健康。

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