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減肥碳水化合物高好還是低好

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醫生主講實錄

肥胖癥作為一個發病率越來越高的慢性非傳染性疾病,現在逐漸的引起了大家的廣泛關注,不僅僅是中老年人,現在很多青少年兒童都有肥胖癥的發生。肥胖癥它的治療最關鍵的就是減肥,減輕體重,減少脂肪的含量是很關鍵的。

減肥的話整個飲食構成里面碳水化合物高好還是低好?這個從總的能量的原則來看肯定是偏低是比較好的,因為碳水化合物說白了也就是葡萄糖,它是能量提供的最主要來源,也是脂肪合成的最主要原料。

所以說從減肥的角度出發,要減輕體內的脂肪濃度,從源頭做起減少葡萄糖的攝入是很關鍵的。所以說減肥的飲食構成里面碳水化合物盡量的偏少,盡量增加纖維素蛋白質這樣的營養構成,對于減肥效果就比較顯著了,是這樣的一個概念和過程。

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