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禽流感期間炒雞蛋還能吃嗎

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醫生主講實錄

一般情況下,在禽流感流行期間雞蛋如果沒有被感染,是可以炒熟或者是煮熟吃的,這個是沒有關系的,不用過于擔心。

禽流感病毒可以通過消化道,呼吸道,皮膚損傷和眼結膜等多種途徑來進行傳播的,人類感染禽流感病毒的途徑是直接接觸感染的動物,或者是受污染的環境感染上的。

一般情況下,禽流感病毒對于熱是比較敏感的,比如說像65度加熱30分鐘或者是100度煮沸2分鐘,足以使病毒滅活了。

當然,具體的能否吃雞蛋建議大家一定要注意,可以自己去了解一下,如果這個雞蛋沒有被感染是可以吃的,同時在這期間一定要注意提高自身的抵抗力,適當的運動,增強體質,提高自身的抗病能力,一定要有一個良好的衛生習慣,不喝生水。

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