胃腸道的主要功能是對食物進行消化吸收，從而為人體提供各種營養物質，因此，當患者出現胃炎或腸炎時，患者的胃腸道消化吸收功能會出現減弱，同時容易受到外界食物及其殘渣的刺激。
因此，胃炎及腸炎患者飲食不當可加重患者自身病情，故胃炎及腸炎患者的飲食應當清淡容易消化，不宜吃辛辣刺激性的食物及油膩不易消化的食物，且不宜吃纖維素含量過高的蔬菜及水果，患者適合吃一些刺激性小的稀、面條、小米粥、南瓜粥等食物，待胃炎及腸炎癥狀好轉之后，則可以開始逐漸增加一些營養物質、維生素，微量元素等。
胃炎腸炎吃什么食物
吳剛主治醫師
九江市第一人民醫院 消化內科
2019-11-15 1616次
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胃炎吃什么食物好胃炎患者的食物要因人而異，但原則上主要是以少刺激，易消化吸收，高蛋白，低鹽低脂的食物為主，主要以饅頭、面條、面包、包子、餃子、餛飩、粥等品種為主食，粥是最值得推崇的養胃護胃食品。吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。同時要兼顧膳食的均衡，應該多吃一些富含維生素的水果和蔬菜，比如山藥，紅薯、桂圓、蘋果、菠菜、包心菜、胡蘿卜等，另外牛奶也是必不可少的，它不僅僅含有大量的營養物質，還具有食療的效果，一般認為牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便秘，近代以來一直用于治療消化性潰瘍病以及習慣性便秘。
01:30
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-31 7334次
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腹瀉腸炎吃什么食物那么籠統的說，腹瀉腸炎的時候，我們飲食應該注意什么呢，可能不太好說，但是一般來講是這么理解，就是說我們分了兩種情況，一種是這個炎癥性引起的，如果是炎癥性引起的，那這種時候呢我講得炎癥是細菌感染，引起的炎癥，這種炎癥引起的，我們最好就是，禁食，讓他先不要吃飯，給他一個休養生息的一個過程，就好比說我們，剛考完了試，給大家一個放松的一個時間讓大家休息休息，而不要馬上再去聽課，或是再去考試，那么這樣給我們的腸道，也是給他們一個休息時間，所以什么都不要吃，一般來講呢，空個一頓兩頓，甚至空三頓，就是一天不吃飯，往往對腸道會比較好，這是細菌感染形成的問題，第二種情況呢就是，不是細菌感染的，而是我們平常那種，非細菌感染引起的，這種腸道的炎癥我們要求大家的飲食呢，還是用一種容易消化的飲食，什么是容易消化的飲食呢，就是發面食物，這種食物會比較好，最典型的是什么呢，咱們的這個，饅頭花卷兒，或者是發面的包子，而這種死面的包子，是不適合的，你比方說像咱們揚州那邊生產的，那些包子，他們的包子很多是死面的，這種雖然也屬于是包子，這種我們并不主張有腸炎的病人去吃，還有一種情況，我們如果是愿意吃，喝稀飯的時候，稀飯一定是把它燉爛了，也就是我們提倡是，熬制的稀飯，最主要是什么呢，用高壓鍋，高壓鍋把它壓爛了，你一看那個米，翻花了，這個粥就比較適合，另外呢，如果你們有些人，喜歡吃肉的時候，我們主張大家的肉，應該是先用高壓鍋，壓爛的肉，而不是這個一般的咱們的，這個炒肉的東西放進去，這些并不適合我們，這個胃腸道，就是有這個腸炎的病人，這是我們應該選擇的，另外呢像有些食物，可能就不太適合，你比方說像咱們的這個變蛋，變蛋的話呢，它因為并不很好消化，所以我們希望這種飲食我們應該是少一點，或者呢把它弄碎一點，放到里面去是可以的，菜是可以放得，但是也主張，是做成那種菜粥，或者我們的菜呢，是熬制的菜，你比方說像燉土豆，燉白菜，燉豆腐，燉蘿卜，把它燉爛了，是適合我們這樣人的飲食，特別要強調一條，就是不要吃生冷的食物，所謂生冷的食物呢，就是你比方說我們喝啤酒，因為啤酒你不可能喝熱的，你喝的是涼的，這種啤酒不好，還有像咱們吃冷飲，包括可口可樂，還有就是像咱們的這個水果，水果里面有些水果是可以少量的吃的，比方說像橘子，它是熱性的，甚至包括咱們的荔枝，因為荔枝是一把火嘛，它是可以吃，但是荔枝不要放在冰箱里面，但是有些食物可能就不適合，比方說像橙子，像葡萄，像這個梨，這些東西就帶有一定的寒性，那么這種東西，對于我們胃腸道，有這個腸炎的病人，都是不適合的。
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李東冰
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-09-13 13103次
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胃炎腸炎吃什么食物好胃腸炎的患者要多吃一些新鮮易消化的食物，如可以適當的吃一些面條、米飯、小米粥，這些食物易于消化吸收，而且含有豐富的碳水化合物，可以為身體提供能量。另外胃腸炎的患者要避免辛辣、生冷、刺激的食物，避免濃茶、咖啡等刺激性的飲料，避免飲酒。另外要避免吃太油膩的食物，如肥肉、油炸食品等，以免加重胃腸道負擔，引起癥狀進一步加重。胃腸炎的患者在急性期盡量進食流質飲食，逐漸過渡到正常飲食。另外胃腸炎的患者還要注意休息，避免勞累，需要在醫生的指導下進行科學規范的治療，以促進疾病的康復。語音時長 01:16”
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-12-05 2405次
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腸炎胃炎吃什么食物好呢首先，可以選擇營養豐富且易消化的軟食物為主，多吃一些植物蛋白或者含維生素、纖維素比較多的食物。飲食上以溫軟易消化的為主，比如可以吃饅頭、紅薯、大米、栗子、酸奶，偶爾可以吃一些蒸熟的蔬菜，比如胡蘿卜，紅蘿卜以及椰菜。如果患者伴有缺鐵性貧血，可適當的使用一些雞蛋和豬肝等，另外胃炎，一般的藥物是西咪替丁，奧美拉唑、蘭索拉唑、嗎丁啉。腸炎的患者在臨床上藥物有柳氮磺嘧啶等藥物進行治療。語音時長 1:28”
劉鐵剛
主治醫師錦州市中心醫院
2018-10-20 3253次
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胃炎腸炎吃什么食物病情分析：患有胃炎和腸炎的病人通常情況下是可以吃一些饅頭，稀飯，面條，小米粥，大米粥，蔬菜粥等清淡易于消化的食物的。另外病人也可以適當的少吃一些雞肉或者魚肉來補充營養，增強體力。意見建議：建議病人就不要吃一些膽固醇過高的肥肉或者動物內臟了。平時要多喝一些水，然后注意臥床休息。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-07-26 2001次
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胃炎腸炎吃什么食物好病情分析：急性胃腸炎在恢復期需要重點保護胃和腸道的黏膜，以免再次發生急性腸胃炎。平時要注意飲食調整，可以多吃一些粥類、面條等食物養胃。同時也可以多喝些肉湯、雞湯等這些食物能夠促進胃液分泌，幫助消化吸收。意見建議：胃腸炎患者除了飲食調整以外，也要養成良好的生活習慣，戒煙戒酒，避免熬夜，注意休息，適當參加體育運動，增加抵抗力，注意腹部保暖。
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2019-12-07 1701次
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胃炎腸炎吃什么食物好胃腸炎的患者要多吃一些新鮮易消化的食物，如可以適當的吃一些面條、米飯、小米粥，這些食物易于消化吸收，而且含有豐富的碳水化合物，可以為身體提供能量。另外胃腸炎的患者要避免辛辣、生冷、刺激的食物，避免濃茶、咖啡等刺激性的飲料，避免飲酒。另外要避免吃太油膩的食物，如肥肉、油炸食品等，以免加重胃腸道負擔，引
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-30 203次
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胃炎腸炎吃什么食物好胃炎和腸炎是常見的消化系統疾病，對于這兩類患者，合理的飲食和藥物治療至關重要。在食物選擇上，應偏向清淡、易于消化的食物，同時，適當的藥物治療能夠緩解癥狀，促進康復。一、食物選擇對于胃炎腸炎患者，以下食物是較為適宜的選擇：1、溫熱粥類：如小米
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-01-16 0次
