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不吃早餐易得膽結石的說法對嗎

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醫生主講實錄

說法是對的,因為膽囊有兩個重要的生理功能:

第一,濃縮儲存膽汁,膽囊每24小時內約接納500ml左右膽汁,并濃縮5-10倍后儲存于膽囊內;

第二,排出膽汁,膽汁的分泌是持續的,但膽汁的排放則隨進食而斷續進行,進食后膽囊會收縮,將膽汁排入腸腔,幫助乳化脂肪,促進脂肪吸收。

如果不吃早飯,膽汁在膽囊內停留的時間會延長,濃縮的倍數會增高,膽汁會更粘稠,膽固醇的濃度相對也會更高,這樣的話,溶解度就會變差,然后會析出膽固醇結晶,就是結石的早期。所以建議大家早上一定要吃早飯。

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