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血糖高能吃煮玉米棒嗎

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醫生主講實錄

血糖高的人可以吃煮玉米棒,當然一定要在進餐的時候食用,而且要替代部分主食的進食量,這樣可以保證在進餐之后的血糖控制得相對比較平穩。

其實玉米屬于粗糧,雖然升糖指數是要略高于淀粉,但是因其含有豐富的膳食纖維等,還是比較適合糖尿病患者進行食用。除此之外,糖尿病患者還要注意的是要控制進食玉米棒的量,否則也會導致進餐之后的血糖波動。

對于血糖高的患者,主食方面不僅可以選擇玉米進行替代,也可以選擇雜豆或者是南瓜之類的食物進行部分替代。

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