口腔潰瘍的誘因非常的多,這種疾病致病機制復雜,現在都還沒有徹底弄清楚其具體的原因。現階段比較認可的觀點是認為口腔潰瘍與遺傳、免疫以及環境因素有關,特別是某些營養物質的缺乏,如維生素B2、維生素B6、維生素B12以及葉酸,還有微量元素鐵、鋅、銅等,很容易誘發口腔潰瘍的出現,所以我們通常把這些物質的缺乏認為是口腔潰瘍的主要誘因之一。
對于因缺乏營養物質而導致口腔潰瘍的患者,我們通常建議其多吃一些綠葉蔬菜、豆類、瘦肉、土豆、動物內臟等,這些物質富含維生素以及微量元素。如果條件允許的患者,可以定期口服維生素B族片劑或者富含微量元素的營養液,這樣子是可以有效降低潰瘍的發病概率。