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吃蠶豆會中毒嗎

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醫生主講實錄

一般情況下,吃蠶豆是不會引起中毒的,但是有的小朋友吃蠶豆,有可能會引起中毒的癥狀。是因為這些兒童患有一種叫做蠶豆病的遺傳病,患有這種病的人體內缺少一種特定酶,一旦吃蠶豆,或者是直接接觸蠶豆花粉之后,可能會引起溶血性的貧血,嚴重的還會危及生命。

所以一般正常人吃蠶豆是不會引起中毒的,而患有蠶豆病的患者吃蠶豆,有可能會造成中毒的癥狀,而且還會對自身的生命造成一定的威脅,這個大家要注意區分一下。

尤其是患有蠶豆病的兒童,一定要注意盡量避免食用蠶豆,而且也盡量避免蠶豆花粉的一個直接接觸。在日常生活當中,注意飲食清淡,加強飲食營養,同時適當的鍛煉,增強體質,提高抵抗力。

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