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妙手醫生精選

結石不能吃什么菜

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醫生主講實錄

腎結石部分屬于鈣鹽結石,因此患者應限制鈣鹽的攝入,含鈣高的食物如牛奶豆類。腎結石患者不能吃含大量草酸的食物,如甜菜、青椒、香菜、菠菜等,草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。

嘌呤豐富的食物,如動物內臟,海產食品、花生、豆角,也要少吃,肉還是可以吃的。

結石患者平時生活飲食上要注意多喝水,保證每天喝水量達到三千毫升。多運動,多上下運動,如跳躍、爬樓梯等,控制鈣的攝取量,包括牛奶,奶油及其他乳制品,勿食富含草酸鹽的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、菜、茶、巧克力、無花果、牛肉和果青椒、紅茶。

控制嘌呤的攝入,如動物內臟、海產品食物、食品花生豆漿均含有較多的嘌呤成分,限制糖分、脂肪攝取,限制蛋白質攝入量,如動物肉類、海鮮都要積極的少吃。

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