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高血脂能吃花生油嗎

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醫生主講實錄

高血脂患者可以吃花生油,但是炒菜的時候放油也不能太多。因為血脂中的甘油三酯大部分都是從飲食中獲得的。當進食大量的脂肪類食物之后,體內的甘油三酯水平就會出現明顯的升高。在食用油方面,高血脂的患者,應該以植物油為主,烹飪方法的話一般選擇蒸、炒,煮,燉等,應該盡量的避免油炸。

高血脂患者在飲食方面需要格外注意,總體來說應該以低鹽低脂清淡飲食為主,多吃新鮮蔬菜,根據個人情況,適當的進食水果,另外也應該做到戒煙限酒,參加一定的鍛煉,控制體重等。必要時需要遵醫囑用藥。

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