疙瘩湯是北方常見的一種食品，主要的制作原料有面粉，雞蛋，西紅柿。因此里面有豐富的蛋白質，又有大量的維生素、礦物質以及纖維素，有助于增強身體的免疫力。
對于身體虛弱，消化功能差的人非常適宜，而胰腺炎患者在剛恢復飲食時也需要食用半流質食物而且要求低脂肪，疙瘩湯正好符合這個優點。而且面粉中含有大量維生素B，在酸性環境中維生素B比較穩定，堿性環境的時候容易被破壞，從這點上來說疙瘩湯的維生素B遠比饅頭等面食高。另外疙瘩湯保存了面粉中的多種營養元素，就是所謂的“原湯化原食“。
胰腺炎能吃疙瘩湯嗎
王海龍主治醫師
中國醫學科學院血液病醫院 疼痛科
2019-08-27 4683次
為你推薦
-
胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 20680次
-
胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發作期，飲食是醫生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復期的時候，那么可以進行飲食的調理。一般來講，胰腺炎發作期以后，三周到四周以上，恢復期的時候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因為酸性的水果，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發作期的時候，不應該要吃。
01:00
朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 33383次
-
胰腺炎能吃南瓜湯嗎胰腺炎的患者在發作急性期最好不要喝南瓜湯，在這種情況為了避免進食以后加重胰腺的負擔，一般需要暫禁食一段時間，在胰腺炎的恢復期可以少量適當的吃南瓜湯。南瓜湯屬于容易消化的食物可以少量食用，避免過飽飲食及暴飲暴食。胰腺炎患者恢復期要注意清淡易消化飲食，避免油炸、油膩、辛辣、生冷、過酸、過甜等不容易消化的食物，忌煙酒、濃茶、咖啡等等，注意保持心情愉悅，適當休息，增強體育鍛煉，提高機體免疫力，避免胰腺炎再次復發。語音時長 01:10”
楊蜜蜜
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-11-14 2175次
-
胰腺炎能不能吃面疙瘩在臨床上，胰腺炎的患者，在疾病發作期的時候，不能吃面疙瘩，因為，此時患者的飲食需要進行嚴格的管理，患者暫時不能吃任何東西，也不能喝任何東西，要完全依靠腸外營養，來滿足身體的營養需求，經過積極的抗感染、解痙止痛、營養支持、潤腸通便、抑制胰酶分泌等治療之后，如果患者恢復得很順利，這時候患者的飲食才會逐漸的恢復正常。而且，需要明確的是，有一部分胰腺炎的患者是需要進行手術治療的，這樣患者的恢復時間就會長一些。但是，如果患者恢復的很順利，建議患者吃容易消化的食物，像魚湯、米粥、果汁、牛奶、豆漿等，患者還可以吃新鮮的水果和蔬菜，這時候能夠讓患者少量的吃面疙瘩，這樣才有利于患者的身體健康。語音時長 01:14”
焦占江
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2021-05-28 1493次
-
胰腺炎能吃疙瘩湯嗎病情分析：一般情況下胰腺炎恢復期的患者是可以吃一些疙瘩湯的，但要吃清淡的或素的疙瘩湯。患者在平時也可以多吃一些含維生素，礦物質以及維生素比較豐富的蔬菜和水果，多吃新鮮的蔬菜和水果能幫助患者增強身體免疫力。意見建議：胰腺炎的患者一般會出現腹部疼痛，惡心，嘔吐等癥狀。患者在飲食上不能暴飲暴食，要少食多餐。
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2019-09-17 2103次
-
胰腺炎能吃南瓜湯嗎病情分析：在日常生活中南瓜湯是一種富含維生素和微量元素的湯，營養價值是非常高的。所以患有胰腺炎的病人通常情況下是能吃一些南瓜湯的，不會對期間病情的恢復有什么不利的影響，而且還具有補充營養的功效，有利于健康。意見建議：建議病人做南瓜湯時要避免放一些蔥姜蒜或者辣椒等過于辛辣刺激性的調味品。
李志明
主治醫師朝陽市第二醫院
2019-07-29 1201次
-
胰腺炎恢復期能吃銀耳湯嗎胰腺炎的病人在恢復期間是可以吃銀耳湯的，因為銀耳含有很高的營養物質，并且容易消化，吸收，是比較好的一種食物，銀耳一般情況下不會加重胰腺炎的病情。病人平時飲食要吃的清淡一些，不要吃辛辣刺激的，過于油膩，不容易消化，吸收的食物，要注意少吃多餐，
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-02-14 0次
-
胰腺炎可以喝鴿子湯嗎胰腺炎的患者不可以喝鴿子湯，鴿子湯屬于高蛋白高營養的食物，同時比較油膩，進食以后容易誘發胰腺炎的出現。對于胰腺炎的患者平時要注意保持良好的飲食及生活習慣，避免辛辣，刺激，油炸油膩，過酸，過甜以及肉類等不容易消化的食物，以容易消化的清淡食物為主，多吃新鮮的蔬菜及水果，少食多餐，避免過飽飲食及暴飲暴食的
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 375次
