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胰腺炎可以吃雞肝嗎

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醫生主講實錄

對于胰腺炎患者的飲食來說,首先要考慮患者是胰腺炎的急性期還是慢性期,如果是急性期的胰腺炎患者,一般患者會有惡心,嘔吐,中上腹部以及后背部脹痛不適,此時患者不能進食,不能飲水。待患者淀粉酶降至正常,上腹部以及后背部脹痛癥狀消失,查上腹部彩超以及ct結果提示患者胰腺水腫消失,胰周滲液減少或者消失,那么此時患者可以少量多次的進餐,但是注意清淡飲食,在一個月之內盡量以粥類,素面條,素面片為主,而且循序漸進,少量多餐。

在一個月之后患者可以考慮適當的增加一些其他食物的攝入,包括患者所說的雞肝,但是對于雞肝來說患者要少量攝入,因為雞肝之中含有的膽固醇多較高,如果患者長期過量食用膽固醇含量過高的食物,就會引起患者高膽固醇血癥,進一步引起患者胰腺炎復發的機率增加的可能。

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