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高血脂的人能吃豆油嗎

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醫生主講實錄

高血脂的病人是可以吃豆油的,對于高血脂的病人,飲食上最關鍵的問題是少油,而不是絕對的杜絕油類。像是豆油屬于植物性的油脂,相對動物性油脂來說還是比較好的。但是最健康的還是橄欖油這一類的。對于高血脂的病人,平時一定要少吃一些動物性的脂肪,比如肥肉,火鍋,燒烤,動物內臟等等,像是平時常用的豆油,花生油,橄欖油等等,都是可以吃的,炒菜的時候要適當控制油的攝入量,一定要少油,多清淡為主,而且飲食習慣要多增加膳食纖維的攝入,像是一些粗糧,還有一些綠葉蔬菜等等要多吃。

最關鍵的還要多運動,增加有氧運動,如果體重過重的話要減肥。戒煙戒酒也是很關鍵的,因為吸煙喝酒也會影響血脂的代謝。

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