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糖尿病飲食應該吃什么

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醫生主講實錄

糖尿病的患者首先建議的就是控制飲食,而糖尿病的患者首先控制的就是主食的量,主食建議是以米飯,饅頭,窩頭等,這一類的主食為主,而且每頓飯大約二兩左右的主食,每天主食的總量不要超過5到6兩,建議主食是盡量能吃干的,不吃稀的,減少面條,餛飩,水餃等,這一類主食的攝入。

患者可以吃綠色的青菜,如果是淀粉含量比較高的青菜,比方說土豆,山藥,藕,南瓜,地瓜等這一類食物,就需要相應的把主食的量給減少,建議是綠色的青菜為主,每天可以吃到500克左右,糖尿病的患者也可以適當攝入蛋白質,蛋白質可以每天喝250毫升左右的純牛奶,可以吃雞蛋以及瘦肉的。

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