孕婦可以吃鱘魚，鱘魚肉質白而嫩，無淡水魚種特有的土腥氣味兒，體脂肪含量少，是一種高級魚。它的內臟，頭，軟骨，皮和鰭都能加工成魚湯。
現代食品視鱘魚為低脂肪，高蛋白，低能量，比其他淡水魚的高度不飽和脂肪酸高，故稱為最高級的食用魚佳品。并且能夠防止人體膽固醇增高，高血壓等疾病，具有顯著的效果。
但孕期需要均衡營養，合理膳食，需要注意熱能，蛋白質，碳水化合物，脂肪維生素，無機鹽，微量元素和膳食纖維的攝入，需要多元化的食物供應。
孕婦可以吃鱘魚嗎
李娜主治醫師
中國人民解放軍第九八九醫院 產科
2020-01-10 8569次
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朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
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李少英
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
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陳萍英
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余曉芳
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張印星
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張印星
副主任醫師黃石市中心醫院
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周齊
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馬小麗
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