膽囊結石病人飲食應清淡，在具體食物的選擇上，可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯，各種蔬菜和水果都是可以吃的，但是要注意適度加熱，避免生冷。
在飲食方法上應該注意六點：
1、少吃多餐，每天8到10次，每次少量，多吃幾次。
2、清淡一點，但要放鹽不放油，以軟食為主。
3、進食容易消化的食物，減少脂肪攝入，減少膽固醇攝入。
4、烹調方法多為蒸，涼拌，燉煮為主，不炒菜，不煨湯。
5、每天觀察患者消化能力，看有無惡心、嘔吐及腹痛、腹瀉。如果有，就需要適度調整飲食。
6、不吃油膩、辛辣食物，不抽煙，不喝酒。
膽囊結石應該多吃什么
呂興主治醫師
湖北省中西醫結合醫院 普外科
2019-05-09 9646次
為你推薦
-
膽囊結石多吃什么目前沒有通過吃什么，能夠使結石消失或者結石化掉，推薦健康均衡的飲食習慣，對于沒有癥狀的膽囊結石，其實飲食上跟正常人是沒有太大區別的，像蛋白質、脂肪，新鮮的瓜果、蔬菜，都是可以正常攝入的。但是對于有癥狀的膽囊結石，特別是在進食油膩之后，或者飽餐之后發作的膽囊炎的患者，建議要控制飲食，特別是控制脂肪的攝入，含油脂高的食物，含膽固醇高的食物要盡量的避免，另外烹調方式上面，也選擇良好的健康的烹調方式，比如說蒸的、煮的。
01:11
胡志平
副主任醫師北京大學人民醫院
2020-06-12 6579次
-
膽囊結石吃什么菜膽囊結石要根據每個人的情況不一樣，選擇有所不同，比如說年輕人，沒有任何的膽絞痛的發作，只是單純的沒有癥狀的膽囊結石，膽囊功能也良好，膽囊壁也不厚。這些患者飲食跟沒有膽囊結石的人，沒有太大的區別。還是要提倡一個健康的均衡的飲食習慣，比如蔬菜、水果、蛋白質都可以攝入，脂肪也都可以攝入。但是不能過多的吃油大的食物，或者說油炸的這些烹調方式的食物。對于有膽囊癥狀，絞痛、右上腹疼，通常是在進食油膩的食物，或者飽餐之后發生的患者，我們推薦較嚴格的控制飲食。平時就堅決不能吃膽固醇和油脂含量特別高的，像糕點這類的食物，所以根據患者情況的不同的來控制飲食。
01:30
胡志平
副主任醫師北京大學人民醫院
2020-06-12 3059次
-
膽囊結石多吃什么臨床上膽囊結石患者要特別注意自己的飲食情況，這是因為膽囊結石形成的原因雖然有很多，但主要原因就是和患者不良的作息習慣和飲食習慣息息相關，例如有些患者喜歡熬夜、早上起不來、喜歡不吃早飯、喝水比較少、喜歡暴飲暴食、喜歡辛辣刺激酸冷的食物、喜歡大油大葷的食物，而這些不良的作息習慣和飲食習慣都容易誘使膽囊結石的形成，因此患者首先要調整自己的作息習慣，禁忌熬夜、按時起床、按時吃早飯、多喝水、禁忌暴飲暴食。可選擇一些清淡的易消化食物，但首先要保證食物的清潔和衛生，避免使用受到污染的食物，患者可多食用一些新鮮的瓜果蔬菜，可多食用一些高碳水化合物、高蛋白質的、低脂肪、低膽固醇的清淡流質或者半流質食物，像一些稀飯、爛面條、魚湯、菜湯、米湯、紅棗湯、杏仁茶、蓮子湯、桂圓湯、菜汁、沖淡的清水、果汁等食物都可以多吃，同時患者要禁忌辛辣刺激酸冷的食物、禁忌煙酒、禁忌大油大葷的食物，像一些動物的脂肪、動物的內臟、海鮮、螃蟹、雞蛋黃、鵝蛋黃、油炸食品、豬肉、羊肉患者要少吃。語音時長 1:40”
徐剛
主治醫師馬鞍山市人民醫院
2018-11-27 2681次
-
膽囊結石多吃什么好一般來說，建議膽囊結石的患者多吃一些新鮮的水果和蔬菜，比如說，患者要多吃一些蘋果、香蕉、梨、桔子、橙子、草莓、山竹等。另外，建議患者多吃一些芹菜、白菜、胡蘿卜、土豆、黃瓜、西紅柿、茄子等，新鮮的水果和蔬菜中富含有豐富的維生素和纖維素，對于膽囊結石的患者來說很適合。另外建議患者多吃一些流質、半流質飲食，像米湯、菜湯、果汁、米粥等，這樣的話才有利于患者的身體健康。而且，膽囊結石的患者，除了飲食方面要進行嚴格的掌控之外，患者還需要進行手術治療，這樣的話，才能從根本上治愈患者的疾病，患者的恢復才是良好的。語音時長 01:11”
焦占江
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-06-13 2239次
-
膽囊結石多吃什么病情分析：患有膽囊結石的病人是可以多吃一些高維生素，高蛋白質，低脂肪的食物的，比如菠菜，油菜，西蘭花，黃瓜，西紅柿，豆制品，瘦肉等食物。另外病人也可以多吃一些小米粥，大米粥，面條等主食。意見建議：除此之外建議病人也要培養好良好的生活方式，要適當的進行一些體育鍛煉，增強機體的免疫力。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-07-19 1902次
-
膽囊結石多吃什么好病情分析：在正常的情況下患有膽囊結石的病人多吃一些小米粥，大米粥，米湯，疙瘩湯是非常好的，可以有助于消化，而且清淡，不會對于病人的病情恢復造成一些不利的影響。意見建議：建議病人期間也可以多吃一些綠色的蔬菜和新鮮的水果來補充維生素和微量元素，最好是經常做一些體育鍛煉。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-08-12 1902次
-
膽囊結石多吃什么一般來說，膽囊結石的患者，應該多吃一些新鮮的水果和蔬菜，并且，建議患者吃一些米湯、魚湯、果汁之類的食物，這樣的話，才有利于患者的身體健康。
焦占江
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-11-15 721次
-
膽囊結石多吃什么好在正常的情況下患有膽囊結石的病人多吃一些小米粥，大米粥，米湯，疙瘩湯是非常好的，可以有助于消化，而且清淡，不會對于病人的病情恢復造成一些不利的影響。建議病人期間也可以多吃一些綠色的蔬菜和新鮮的水果來補充維生素和微量元素，最好是經常做一些體育鍛煉。
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2024-12-11 1035次
