膽結石主要是以膽紅素結石，膽固醇結石和混合性結石為主。在40歲以上隨年齡增長，發病率逐漸增加。膽結石病人飲食應清淡，避免生冷，辛辣，油膩，刺激。在飲食方法上應該注意六點：
一，少吃多餐。每天8到10次，每次少量，多去幾次。
二，清淡一點，但要放鹽不放油，以軟食為主。
三，進食容易消化的食物，減少脂肪攝入，減少膽固醇攝入。
四，烹調方法多為蒸，涼拌，燉煮為主，不炒菜不煨湯。
五，每天觀察消化能力，看有無惡心嘔吐及腹痛腹瀉。如果有就需要適度調整飲食。
六，不吃油膩，辛辣食物，不抽煙，不喝酒。
膽結石注意什么飲食
呂興主治醫師
湖北省中西醫結合醫院 普外科
2019-05-08 3137次
為你推薦
-
膽結石術后飲食要注意什么膽結石手術后建議在第一個月要嚴格地控制飲食，所謂嚴格主要是限制飲食當中脂肪、膽固醇類食物的攝入，同時要少食多餐，避免一次吃太多的食物，以免會造成不適的癥狀，如腹脹、腹瀉等。因為膽囊作為人體儲存和濃縮膽汁的器官，在手術后早期，身體有可能會出現膽汁分泌排泄和進食不同步的現象，這種情況就容易造成脂肪類食物的消化不良，從而引起不適的癥狀。所以在手術后一個月建議少食多餐，盡量避免脂肪類食物的攝入，可以有效地減輕身體的不適癥狀。而在手術后三個月，身體基本上適應沒有膽囊的情況，這時候飲食就可以基本恢復正常人的飲食的方式，在手術后一到兩周基本上是可以逐漸地恢復輕到中度的體力活動。大概在一個月左右，建議患者要到醫院進行復查，包括腹部B超、抽血檢查，看肝膽功能恢復的情況。
02:52
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2021-06-11 2880次
-
膽結石飲食禁忌膽結石的病人盡量少吃高熱量、高蛋白、高脂肪的食物，這些食物容易形成膽結石，另外誘導膽囊炎的急性發作，所以盡量避免。要吃一些低熱量、低蛋白、低脂肪，可以吃清淡的飲食，包括蔬菜、水果，對膽結石的病人是有利的。另外不單是飲食，你活動度相對多一些。不要躺到床上，吃完就睡，睡完就吃，這種不良的習慣也容易引起膽結石。另外有一個更重要的因素就是不吃早飯容易引起膽結石，按時就餐。因為你晚上吃了飯，到了第二天中午，已經十八、九個小時了，這時候膽汁在膽囊淤積，這時候就容易形成膽結石。所以按時按點，不單是早餐，中午、晚上都按時吃飯，對預防膽結石有好處。
01:25
高成業
副主任醫師邯鄲市第一醫院
2020-02-27 11296次
-
膽結石飲食注意什么對于膽結石患者的飲食來說，主要是避免高油脂、高蛋白類食物的大量進食，有可能誘發膽絞痛的發作，例如動物類的脂肪以及牛奶等食物。而且對于膽結石的患者在平常的生活過程當中，還要盡量少吃雞蛋的蛋黃，動物類的內臟，海鮮類的魷魚等食物。這些食物之中膽固醇的含量較高，如果大量、長期食用，有可能引起患者膽汁之中膽固醇含量過高，引起膽固醇結晶而致使膽結石體積的增大以及數量的增多。另外對于部分患者還要定期的予以上腹部的彩超檢查，觀察患者結石的大小、數量，對于部分患者，需要考慮必要時進行外科手術或者內鏡下的治療。語音時長 01:14”
邢文軍
副主任醫師甘肅省武威腫瘤醫院
2021-07-01 1218次
-
膽結石飲食注意什么膽囊結石往往會引起右上腹痛，肩膀痛，后背疼，發燒，慢性膽囊炎的癥狀。所以膽結石的飲食一定要注意不要吃一些辛辣刺激的食物，不要吃一些油膩的食物，因為這種情況會容易誘發膽囊炎的發作。飲食一定要清淡飲食，要多吃些好消化的食物比如說流食，軟的這些食物，生冷刺激的食物一定要注意不能吃。油膩的食物也注意不要多吃，油膩食物吃多了容易高脂血癥，高脂血癥容易形成膽固醇結石。應該要清淡飲食，要多吃新鮮的水果和蔬菜，粥類的可以多吃一些，饅頭也可以吃，米飯也可以吃，但是不要吃很麻辣那些東西了，這個油性很高的比如說肯德基，油條也不吃。而且一定要注意戒煙戒酒。語音時長 1:30”
杜寧
主治醫師聊城市人民醫院
2018-09-18 1743次
-
膽結石注意什么飲食膽結石也叫做膽石癥，包括膽囊結石和膽管結石，一般來說飲食方面一定要注意清淡易消化，不要吃辛辣刺激和油膩的飲食，注意少食多餐，比如說適當吃一些新鮮的蔬菜水果是有好處的。應該進食高纖維素、低脂肪、低膽固醇飲食，少進食刺激性的食物，還有些碳酸飲料，禁忌喝酒之類的。三餐應該定時定量，多喝水保持小便通暢也會好一點，適當鍛煉身體，提高機體抵抗力。
艾兵泉
主治醫師惠陽三和醫院
2018-12-17 2402次
-
膽結石飲食注意什么病情分析：膽結石是發生在膽管內部的結石樣病變，患者在發病期間要清淡飲食，適當的多吃一些新鮮的蔬菜和水果，不吃油膩，油煎，油炸等食物，同時也要避免食用高膽固醇的食物，如動物內臟，蛋黃等。意見建議：建議膽結石患者發病后應及時到醫院就診，避免因延誤病情而導致繼發性膽總管結石等，患者可通過ct檢查等確診疾病。日常生活中患者要加強體育鍛煉，增強體質。
張東發
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-02-18 1603次
-
膽結石飲食注意膽結石患者在飲食上需要注意控制體重、飲食清淡、適量飲水、少吃動物脂肪、避免油炸食品等方面，若膽結石癥狀嚴重，應及時就醫。1、控制體重：肥胖是膽結石的一個危險因素，減輕體重并保持健康的體重，可降低結石的風險。2、飲食清淡：高脂肪、高膽固醇、高蛋白的飲食容易誘發膽結石的形成，因此應該盡量少吃這些食物。應
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2024-05-07 0次
-
膽結石應該注意什么飲食膽結石不可以吃油膩的食物，例如油炸食品、燒烤、辣條等，還要少吃雞蛋和一些動物的內臟，一定要注意不能喝酒，飲食要以清淡為主。患者可以遵醫囑用口服的藥物來進行治療的，例如鵝去氧膽酸片、熊去氧膽酸片。一定要注意緩解自己的情緒，不要過度緊張，要保持一個良好的心理狀態。
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2024-10-30 0次
