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妙手醫(yī)生精選

膽囊結(jié)石能吃蠶豆嗎

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醫(yī)生主講實錄

膽囊結(jié)石是最常見的膽道疾病,包括膽固醇結(jié)石、膽紅素結(jié)石和混合性結(jié)石。

膽囊結(jié)石是可以吃蠶豆的,但是要以煮為主,避免油膩辛辣的蠶豆攝入,在飲食方法上應(yīng)該注意以下6點。

1、少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。

2、清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主。

3、進食容易消化的食物,減少脂肪的攝入,減少膽固醇攝入。

4、烹調(diào)方法,多為蒸、涼拌、燉、煮,不炒菜,不煨湯。

5、每天觀察患者消化能力,看有無惡心嘔吐及腹痛腹瀉,如果有就需要適度調(diào)整飲食。

6、不吃油膩辛辣食物,不抽煙不喝酒。

以上內(nèi)容僅供參考

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