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妙手醫生精選

膽囊結石能吃黑豆嗎

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醫生主講實錄

膽囊結石是可以吃黑豆的,但是應以煮主為主。不要吃油膩辛辣的黑豆,膽囊炎患者飲食應該注意以下6點。

1、少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。

2、清淡一點,但要放鹽,不放油,以軟食為主。

3、進食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。

4、烹調方法多為蒸、涼拌、燉煮,不炒菜,不煨湯。

5、每天觀察消化能力,看有無惡心嘔吐及腹痛腹瀉,如果有,就需要適度調整飲食。

6、不吃油膩辛辣食物,不抽煙,不喝酒,可以選擇口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯、各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱,避免生冷食物的攝入。

以上內容僅供參考

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