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脂肪肝能吃鍋巴么

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醫生主講實錄

肪肝患者建議少吃鍋巴,盡量不要吃鍋巴,我們知道脂肪肝它是由多種原因所導致的,脂肪過多續集所引起的肝部病變,脂肪肝引起的原因有很多,如肥胖,高脂血癥,糖尿病缺乏運動以及遺傳等多種因素有關。

雖然鍋巴和脂肪肝的發病沒有直接的因果關系,但是鍋巴在烹飪過程當中,通常需要加入較多的油,甚至是在烹飪過程中還會有燒糊的情況,而燒糊本身可能就會添加一些對人體不健康的物質,甚至致癌物質,這些對患者特別是脂肪肝患者的病情是不利的。

因為進入人體以后,它可能會加重肝臟的損傷,當然,對介紹健康人群也是一樣不利的,因此脂肪肝患者,我們是不建議吃鍋巴的,如果實在是想吃,也盡量要控制自己的嘴巴,盡量少吃。

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