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膽囊結石能吃烤肉嗎

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醫生主講實錄

膽囊結石多誘發結石性膽囊炎,具體的誘發因素為食入油膩性的食物,烤肉內含有大量的熱量,同時含有膽固醇和脂肪,極容易誘發結石性膽囊炎,膽結石不能吃烤肉。

那么膽囊結石患者的飲食是怎樣的呢?

飲食方法的選擇上:

首先應少吃多餐,每天量約六到八次,每次少量,多吃幾次。

二,飲食應清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主。

三,食入容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。

四,烹飪方法多以蒸、涼拌和燉煮為主,不炒菜不煨湯,不食入油膩性的食物。

五,每天觀察消化能力,看有無惡心嘔吐及腹瀉,如果有的話,需要適度調整飲食。

六,不吃油膩辛辣食物,不抽煙不喝酒,在具體的食物選擇上,可以口服溫鹽水,可以食入玉米糊、南瓜湯等流質和半流質飲食,各種蔬菜和水果都是可以食入的。

以上內容僅供參考

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