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妙手醫生精選

系統性紅斑狼瘡能吃毛豆嗎

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醫生主講實錄

狼瘡患者是可以吃毛豆的,毛豆屬于豆制品中的一種,而且毛豆還含有很多營養價值,含有一定的藥用價值,所以狼瘡患者是可以多吃一些的。毛豆含有多量的脂肪和不飽和脂肪酸,對于預防動脈硬化有很大的作用,而且還含有磷脂,磷脂是構成細胞的基本成分,對于維持人的神經、肝臟、骨骼及皮膚的健康都有重要的作用,所以是適合狼瘡患者服用的。

而且毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇的含量,其中主要含的是人體所必須的亞油酸和亞麻酸,所以對人體是有好處的。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。另外毛豆中也含有豐富的食物纖維,可以改善便秘,降低血壓和膽固醇。

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