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痛風可以吃黃豆芽嗎

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醫生主講實錄

痛風患者可以吃黃豆芽,雖然黃豆屬于一種中等富含嘌呤的食物,但是黃豆在制成黃豆芽的過程中嘌呤含量會有所損失。制作而成的黃豆芽其實是一種低嘌呤食物,痛風患者可以放心的使用。絕大多數的蔬菜和水果痛風患者都可以隨意食用,因為它們屬于低嘌呤食物,即便有一些蔬菜含有的嘌呤含量比較高,但是對人體的尿酸水平也沒有太大的影響。

痛風患者主要需要限制食用各種肉類以及魚類,尤其需要避免食用動物的肝臟以及肉湯、火鍋,還有帶貝殼類的海產品。痛風患者需要堅持調整飲食習慣和生活方式,這是治療的基礎。

但是,除此以外,痛風患者更需要服用藥物治療,因為飲食因素影響體內的尿酸水平只占10%到15%,其它都是基因原因導致的尿酸異常,所以服用藥物治療也非常重要,常用的降尿酸藥物包括抑制尿酸生成的藥物以及促進尿酸排泄藥物。

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