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慢性胃炎患者的飲食指導

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醫生主講實錄

慢性胃炎患者的飲食指導:

一、慢性胃炎的患者要提倡良好的飲食習慣,首先要定時,定時這一點是根據胃的生理功能提出的,胃的分泌和蠕動功能在正常三餐時達到最佳的水平,這個時候進食能夠充分消化,提倡少食多餐就違反了這一規律,反而會加重胃的負擔;另外要定量,不能饑飽失常和暴飲暴食,一般進食七八成飽即可。

二、另一方面要細嚼慢咽,一方面食物通過充分的咀嚼,能夠磨成比較細的食糜,促進吸收并且能夠減輕胃的負擔,充分咀嚼也能夠促進唾液和胃液的分泌,患者也要禁食辛辣、飲酒、油膩的食物,因為酒能夠直接損傷胃黏膜,飲食應該比較軟、爛,慢性胃炎的患者胃功能比較差,軟爛的食物能夠減輕胃的負擔,飲食應該盡量保持清淡,肥膩的食物也難以消化,會增加胃的負擔,并且也是應該多樣化,能充分攝取各種營養,防止營養不良。

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