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酒精肝是指長期的飲酒，從而造成肝功能受損，導致肝炎的相關表現，酒精肝患者要吃一些容易消化的食物，高蛋白，優質蛋白，高維生素飲食為主，因此，酒精肝患者早餐可以吃牛奶，雞蛋，魚，瘦肉等等這些含蛋白比較豐富的食物，同時可以補充一些新鮮的水果以及蔬菜來補充維生素；當然了，這些食物要合理的搭配，不要一次吃得過多，否則也容易引起腹脹，消化不良等這些癥狀。
酒精肝最主要的治療就是要早期的戒酒，當然還要調節生活的習慣，要早睡早起，不要熬夜，經過綜合治療，很多酒精肝還是可以控制的。
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什么是酒精肝酒精性肝病，就是因為長期大量飲酒而導致的一種肝病。所謂的長期大量飲酒，不是說喝酒得喝上二三十年，也不是說每天都得喝個半醉，其實長期大量飲酒也是一個醫學的術語，放在我們平常用大白話說真的不需要喝很多的酒。比如我們喝50度的白酒，那么男性一天喝2兩，女性一天喝1兩，這種事情我們能夠持續5年，那么就達到了我們所說的長期大量飲酒，也就是就有可能會得酒精性肝病。而酒精性肝病和其他的慢性肝病沒有什么兩樣，首先最早的時候可能沒有任何的癥狀，只是做B超的時候會說這個人有脂肪肝。如果任其發展，再過上五六年左右的時間，這個人就有可能會出現轉氨酶的升高，就會說這個人喝酒引起了酒精性肝炎。而如果再發展上十年、二十年，這個人就可能會變成肝硬化，甚至變成肝癌了。所以酒精性肝病，它是緩慢的進展的疾病，但是一旦我們發現了這種情況，如果能夠及時戒酒，那么酒精性肝病是非常好的，可以逆轉的這樣的一種疾病。即使有的人出現了早期肝硬化的表現，那么在戒酒5年左右的時間，這個人可能再做B超就發現他沒有肝硬化了。所以戒酒這件事，哪天開始做都不算晚，除非已經變成了肝癌的人，那么再戒酒可能肝癌也好不了了。
02:04
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2018-11-01 11706次
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酒精肝是什么酒精肝是一個簡稱，其實全名叫酒精性的肝病。酒精性肝病，我們又根據他的疾病的不同階段，分為單純性的酒精性的脂肪肝，然后酒精性的脂肪性肝炎、酒精性的脂肪性肝纖維化、酒精性的肝硬化。所以，從酒精肝病的概念來說，我們也能看出來，它是從一個脂肪肝向一個肝硬纖維化、肝硬化發展的一個過程。酒精性肝病主要的是因為飲酒引起的，酒精對我們身體產生的一系列的負的反應，酒精對我們肝臟是有很大的一個影響。另外就是說除了肝臟的一些影響，比如轉氨酶的升高、肝臟的一些纖維化或者說肝的B超提示脾臟增大、肝臟回聲增粗以外，由于酒精影響了我們體內的一些維生素的代謝，往往患者身體里面會有一些營養代謝的變差。所以我們酒精性肝病的患者，到后期往往會見到有一些貧血，或者營養狀態比較差，肌肉瘦削的一些情況。所以酒精性肝病，我們除了治療酒精性肝病以外，一定要加強營養，然后甚至說給他補充一些維生素，是比較好的。對于酒精性肝病，這個飲酒量的一個界定。我們醫學上一般來說，我們酒精量是這么個折算方法，一般是酒的度數乘以飲酒的多少的量，多少毫升。比如喝了幾斤幾兩，然后乘酒精的密度，它是0.8，根據這個數折算一個實際的數字。男性飲酒連續五年以上，每天飲酒量在40克以上，或者女性連續飲飲酒五年以上，每天飲酒量折合酒精量在20克以上。另外如果這個患者雖然達不到飲酒量，是五年以上飲酒史，但是近兩周有大量的飲酒史，每天的飲酒量折合酒精男性在于80克以上，女性在40克以上，也是可以診斷的。所以酒精性肝病診斷和他的飲酒是有關系的。同時它的診斷也是要排除其它的診斷的，比如排除掉病毒性的肝病，乙肝、丙肝這些；排除掉自身免疫性的肝病；排除掉藥物性的遺傳代謝性的，才能達到一個好的診斷的標準。酒精性肝病診斷清楚之后，我們作為治療來說，第一點肯定是要病因治療，絕對的戒酒以外。其次就是保肝治療。如果有纖維化，我們有些抗纖維化。如果到硬化，我們要積極治療，防止他向失代償期發展，不要讓他肝硬化到了腹水、消化道出血，那治療就來不及了。
02:55
張引強
副主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-10-10 16284次
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重度酒精肝應該吃什么酒精肝知道在我國或者是全球都是常見病多發病，這個病的主要發生人群主要是以酗酒或者是長期大量飲酒的人群有很大的關系。酒精肝是指患者長年累月或者是大量的飲酒之后出現了肝區的疼痛、全身乏力、食欲的減退、惡心、嘔吐等等，可能還伴有黃疸、肝功能衰退等等。那么酒精肝的治療。第一就是戒酒。第二，營養支持，長期的這種飲酒的病人，我們知道可能吃得很少或者是吃的東西不是很健康，比如說能喝酒吃點花生、胡豆等等，沒有攝入足夠的碳水化物合或者是營養素，這種情況下，需要多吃蔬菜、水果，營養均衡。第三是藥物的治療，主要是保肝的藥物的治療。第四，酒精肝的病人應該進行適當的鍛煉，通過鍛煉消耗酒精對肝臟的一些損害，恢復一部分肝細胞。那么最嚴重的當然是肝移植最晚期，所以重度酒精肝的病人，應該第一是戒酒，第二是吃這種營養均衡的食物，多吃蔬菜、水果。語音時長 02:08”
邱海兵
主治醫師四川大學華西第四醫院
2019-04-09 2073次
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酒精肝應該看什么科對于存在有酒精性肝病的患者，應該就診的科室是消化內科，也可以就診肝病科或者是肝膽科，不過首選就診的科室，建議還是選擇消化內科。對于酒精肝如果嚴重者會出現酒精性肝硬化，甚至還有可能會演變成酒精性肝癌，所以患者一定要引起重視，一定要及時到醫院就診，要在消化內科醫生的指導下，正規的使用保肝的藥物治療。同時還需要嚴格的戒酒，避免使用損傷肝臟的藥物，一般酒精性肝病預后是良好。而如果患者已經出現酒精性肝硬化，伴有嚴重的脾亢，食管胃底靜脈曲張破裂等情況，可能需要轉外科給予行介入治療等等，具體的需要咨詢專科醫生。語音時長 01:28”
陳和萍
主治醫師中國人民解放軍第一八七中心醫院
2020-04-04 3088次
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酒精肝應該如何預防？病情分析：酒精肝的預防主要通過避免酗酒，控制各種含有酒精食品的攝入量的方法預防。另外，酒精肝與肥胖、肝病等因素有關，平時注意少吃油膩的食品，控制動物脂肪的攝入量，適當增加運動量，促進脂肪的消耗，謹慎應用對肝臟有損害的藥物。意見建議：建議養成良好的生活習慣和飲食習慣，盡量避免飲酒，如果飲酒盡量避免空腹飲酒，宜選擇酒精度數低的酒，服用藥物期間禁止飲酒，以免引起不良反應或加重肝臟負擔。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2022-01-04 89201次
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酒精肝宜吃什么酒精肝在平時日常生活中應控制高脂肪、高糖飲食，戒酒或少飲酒，少吃油炸食物、動物內臟、蛋黃等，多吃新鮮蔬菜、豆腐、瘦肉、魚、蝦等，多吃水果，在采取合理飲食的同時，應控制體重，增加體力活動，不喝酒，不要太疲勞，不要吃生冷油膩的食物，不吃辛辣刺激的食物，酒精肝提倡以預防為主，包括節制飲酒（戒酒）、改善營養、防治肝損傷、阻止或逆轉肝纖維化的進展。
鄒玲婷
主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院
2018-11-24 1403次
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酒精肝患者可以吃什么酒精肝而在平時一定要注意飲食調養，要多吃有利于酒精肝病情好轉的食物，主要有以下幾個：第一，蘋果，蘋果具有生津潤肺和護肝養肝的作用，還能起到開胃和緩解便秘的功效。第二，柚子，柚子能夠起到化痰止咳、健胃養肝的作用。第三，烏梅，烏梅能夠起到很好的解毒作用，在早晨起床的時候，可以用烏梅煎湯加少量糖來喝，能夠
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 208次
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酒精肝患者可以吃什么酒精肝患者可以吃富含優質蛋白質、維生素和低脂的食物。酒精肝主要是因為長期大量飲酒，導致肝臟代謝負擔過重，酒精及其代謝產物對肝臟細胞造成損傷，引發炎癥，影響肝臟正常功能。患者肝臟的蛋白質合成能力下降，且可能缺乏多種維生素。合理飲食有助于減輕肝
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-03-07 0次
