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醫生主講實錄

腎炎不能吃蛋白質,這種觀點是肯定錯誤的。腎炎的病人大量攝入蛋白質,能增加腎小球的內壓,可以導致腎小管的高代謝。加重蛋白尿的程度,促進慢性腎病的進展,所以腎炎的病人要控制蛋白質的攝入。

但是長期的低蛋白飲食,會影響患者的營養狀況。慢性腎臟病,營養不良的發生率可以高達20%~50%。嚴重的營養不良,是慢性腎臟病的獨立危險因素,直接同患病率與病死率呈正。

相關的病人建議攝入適量的蛋白質。如果腎功能正常,建議攝入蛋白質每日50g以動物蛋白為主,包括瘦肉、蛋清、魚肉和牛奶。腎功能異常的病人,蛋白質攝入量要減少到20~40克每天,也可以在低蛋白飲食的基礎上,補充必須氨基酸或者α-酮酸。

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