肝硬化的病人一般食欲偏差，消化功能下降，所以飲食需要注意，一般來講，要吃一些容易消化的食物，適當的補充碳水化合物，脂肪不宜過多，通常需要低鹽飲食，特別是有腹水的肝硬化患者，適當的補充優質蛋白以及全面豐富的維生素，比如新鮮的蔬菜和水果，熱量的補充也是必須的。
肝硬化一定不可以喝酒，本身肝硬化，肝臟基礎就不好，進一步喝酒會加重病情，食物不能吃太粗糙的，特別是有食管靜脈曲張的肝硬化，如果肝硬化處于失代償期或者合并肝性腦病，這種情況需要控制蛋白質的攝入量。
肝硬化患者的飲食原則
宋偉副主任醫師
吉安市中心人民醫院 內科
2019-02-19 4080次
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肝硬化患者的飲食禁忌有哪些肝硬化患者的飲食禁忌主要有兩點，第一、應該少吃鹽。第二、應該吃優質蛋白質，而且吃蛋白質時應保持大便通暢。之所以有這兩個禁忌，是因為肝硬化患者有兩個嚴重的并發癥與飲食相關。首先是肝腹水，肝腹水的患者如果吃大量的食鹽，會引起血鈉升高，而血鈉升高就會造成隨之而來的水分在人體蓄積，就是所說的水鈉潴留，而水鈉潴留是在臨床治療肝硬化、腹水患者時所禁忌的重要問題。在攝入蛋白質時保持大便通暢是肝昏迷的相關要求，因為肝昏迷就是因為腸道內積存的沒有被吸收的蛋白質，被細菌分解之后產生的氨和其他毒物，對大腦細胞損傷所造成的。所以如果吃蛋白質不容易被消化吸收，產生毒物的量就會增加，如果吃的蛋白質沒有被吸收之后通過大便排出體外，產生毒物的風險就會下降。而大便排出不暢，便秘的時候，細菌分解蛋白質，產生毒物的風險就會大大的提高。
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閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2021-11-30 1971次
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早期肝硬化患者的飲食要注意什么早期肝硬化患者的飲食主要有兩點注意：第一，注意軟食，因為肝硬化的嚴重并發癥是食道胃底靜脈曲張破裂出血，而硬質食物可能會把食道里曲張的靜脈劃破，所以要求軟食。第二，要求高蛋白、低脂的食物，因為肝硬化患者對蛋白需求量有所增加，而高脂的食物會導致脂肪肝，而脂肪肝也是肝硬化的病因。所以對于肝硬化患者來說飲食就要有兩個方面的注意，一個是小心把曲張的食道胃底靜脈劃破，要求不要吃太硬的食物，尤其是吃魚時要注意不要吃到魚刺，因為魚刺很明確能夠把人給扎傷，一旦把食道胃底靜脈曲張的部位扎壞了，就可能會引起大出血，甚至有生命危險。另一個就是要補充蛋白質，少吃脂肪多的食物，是為了防止脂肪肝，防止因為脂肪肝加重肝硬化。
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閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2022-06-24 1620次
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肝硬化患者的飲食調養原則肝硬化患者除了需要充分休息與藥物治療外，還必須通過飲食調養來達到營養治療，營養治療的目的是促進肝功能的恢復、阻止肝硬化的發展、改善肝硬化的癥狀、增強機體抗病能力，因此要供給高蛋白、高碳水化合物、充足的維生素和適量的脂肪。其食療原則是：一、高蛋白質，治療肝硬化必須有充足的蛋白質以保護肝細胞并修復和再生干細胞，當肝功能衰竭或者肝性昏迷癥像出現，肝臟的去氨作用減弱，為了減輕肝臟負擔和減少血氨的升高，蛋白質的攝入量要嚴格限制，要視病情而定量。二、高碳水化合物，每日供給量為350到450克，可以防止毒素對肝細胞的損害。三、充足的維生素，多進食富含維生素的食物，當飲食中不能滿足需要，可以用維生素制劑來補充。四、適量的脂肪，脂肪能增加食物的味道，過少則有礙食欲，所以不能過分限制但也不宜過高，膽汁性肝硬化則要采用低脂肪，低膽固醇的飲食。五、食鹽，每日供給五克，一旦合并腹水和水腫要少用和禁用食鹽以及其他含鈉多的食物，攝入量以不超過兩克為宜，進水量要在1000毫升以內。六，少吃多餐，每日進食四到五餐，供給容易消化，少纖維，少刺激性的半流質和軟飯飲食。語音時長 2:14”
李娜
主治醫師銅陵市立醫院
2018-11-27 1874次
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肝硬化患者飲食治療原則肝硬化患者的飲食，主要是以優質蛋白、高蛋白，高維生素飲食為主，需要補充一定的熱量，不要吃那些過于辛辣、刺激或者過于肥膩，還有過于粗糙，過于堅硬的食物，當然，肝硬化患者患者是絕對不能飲酒的，該患者還要注意休息，不要熬夜，也不要隨意服用一些可能對肝功能有損傷的藥物，尤其要注意民間的草藥、偏方等，因為這些藥物可能會導致肝功能損傷加重。當然肝硬化，最主要的治療，還是針對病因進行治療，比如乙肝肝硬化，一定要早期的使用抗議抗病毒藥物，如果是酒精性肝硬化，一定要早期的戒酒，同時，還要加強護肝治療，保護肝細胞的功能，如果有腹水等并發癥的，一定要積極的處理，以免的病情的加重。語音時長 1:05”
黃鵬
主治醫師宜春市人民醫院
2019-02-23 5010次
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肝硬化患者如何飲食病情分析：肝硬化患者在日常的飲食當中一定要多注意，目前臨床上證實營養療法對肝硬化患者有降低病殘率和死亡率的作用，平時多攝入高維生素，易消化的食物。嚴禁飲酒，多吃蔬菜水果，鹽水攝入根據具體病情變化進行調整。意見建議：建議肝硬化的患者在日常生活管理中限制飲酒，低鈉飲食，健康飲食，避免感染，慎用使用各種藥物，遵醫囑定期復診，同時需要監測日常病情癥狀，如有加重須立即就診。
陳和萍
主治醫師中國人民解放軍第一八七中心醫院
2020-06-30 1103次
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高血壓患者的飲食原則病情分析：本身出現高血壓的話，造成影響就比較敏感，尤其是出現這種頭暈頭痛的情況。所以說在飲食上一定要注意，盡量避免吃一些動作內臟或者是肥肉魚籽油炸食物。這些食物會引起出現身體肥胖，會出現高血脂升高以及血液粘稠度升高，容易造成高血壓。意見建議：平時在飲食方面一定要注意，以低脂低蛋白營養的食物來進行補充，多吃一些新鮮的水果蔬菜。一定要注意觀察，盡量還是要減少吃一些刺激性較強以及辛辣刺激性的食物。
肖明
主任醫師山東省立第三醫院
2023-11-03 1801次
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肝硬化病人飲食原則肝硬化的病人，要既能保證飲食營養，又遵守必要的飲食限制，這是改善肝功能，延緩病情進展的基本措施。飲食指導原則，高熱量、高蛋白質、高維生素、易消化飲食，但要注意根據病情變化及時調整。避免進食粗糙、堅硬食物。一，合理應用蛋白質，早期可以適當補充蛋白質，但肝功能顯著損害，或有肝性腦病時，應限制或者是禁食蛋
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 342次
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肝硬化患者的飲食肝硬化分為代償期和失代償期，代償期也就是早期，飲食沒有特別的要求，嚴格禁煙禁酒。如果病情發展到失代償期，也就是肝硬化晚期，患者會伴有腹水，這時的飲食要求包括生冷食物，辛辣刺激性食物，堅硬的食物，粗糙的食物等都是不可以食用的。這時的腸道非常脆弱，很容易導致消化道出血，黑便的發生。肝硬化患者首先要戒酒，
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2019-10-29 1676次
