急性壞死性胰腺炎患者全身并發癥,最多見的是急性多器官功能障礙及多器官功能衰竭。一般是患者腹痛持續不能緩解,腹脹逐漸加重,然后陸續出現循環系統、呼吸系統、泌尿系統以及肝功能、腎功能的衰竭。
局部并發癥主要是胰腺假性囊腫、胰腺引起的胰性胸腔積液和腹腔積液以及胰腺膿腫,還可以引起左側門靜脈高壓。
胰腺假性囊腫一般發生在急性壞死性胰腺炎病程一個月左右,是由纖維組織增生形成囊壁,包裹形成的一種胰腺假性囊腫,胰腺膿腫是由于胰周積液、胰腺假性囊腫或者胰腺壞死感染發展成的,左側門靜脈高壓是由于胰腺壞死嚴重、大量的滲出、假性囊腫壓迫或者是遷延不愈,然后出現炎癥,導致脾靜脈血栓形成,進而出現脾大,胃底靜脈曲張。