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腎炎可以吃的葷菜有哪些

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醫生主講實錄

根據患者病情嚴重程度的不同,可以吃的葷菜種類也是不同的。

如果腎炎患者病情穩定,尿蛋白定量小于1.0克每天,沒有嚴重的高血壓、水腫,肌酐、尿素、尿酸等是正常的,各種類型的高蛋白食物都可以食用,包括豬、牛、羊肉,雞肉,鴨肉,魚肉,海鮮等都是可以的,不受太多限制,但是盡量少吃肥肉。

如果患者肌酐升高較多,或者尿蛋白定量過大,需要進行優質低蛋白飲食,蛋白攝入量控制在每天1.0克每公斤體重左右,以各種瘦肉、魚肉、雞胸肉為主。

如果患者有高尿酸血癥,需要限制高嘌呤食物的攝入,常見的有豬、牛、羊肉,海鮮,動物內臟等。

無論何種腎炎患者,葷菜盡量以水煮或者蒸為主,少吃過油的以及含鹽量較高的葷菜。

以上內容僅供參考

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