高血糖的人是可以吃海參的，海參屬一種高蛋白的營養食品，和瘦肉、牛奶、雞蛋一樣都是蛋白質類的成分，對于人體有著一定的營養保健的作用。
血糖高的患者在選擇海參的時候不能過量，高血糖患者在飲食上的要求較為嚴格，碳水化合物，也就是糧食的種類，在制作的方面也是有一定要求的，比如不能喝過濃的粥，但是可以吃適當的饅頭和米飯，在蔬菜上的要求相對來說較少，只要不大量的食用含淀粉高的蔬菜類食物比如藕，山藥等食品，蔬菜類的食物選擇范圍是很廣的，海參是高蛋白食品，只要吃得適量，對于血糖高的人是沒有影響的。
血糖高可以吃海參嗎
董清主治醫師
聊城市第二人民醫院 內分泌科
2019-01-07 11839次
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醫生主講實錄
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苗莉
副主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
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祝于梅
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張楠
主治醫師錦州市中心醫院
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張楠
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任冬梅
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任運江
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袁曉勇
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