痛風的病人是可以吃咸鴨蛋的鴨蛋，咸鴨蛋對于痛風的病情并無什么影響，也不會加重病情的，當然由于咸鴨蛋鹽分量非常的多，一定要注意多飲水。
咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量非常豐富，其含鈣量、含鐵量比雞蛋和鮮鴨蛋都要高。咸鴨蛋中部分蛋白質被分解為氨基酸，由于受鹽的腌制使蛋內鹽分增加，蛋內無機鹽也隨之增加。生蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起，看不出含有油脂，腌制時間久了蛋白質變性并與脂肪分離，因此會看出有豐富的油脂。咸蛋是有很強的營養價值的，是可以適量服用的。
痛風能吃咸鴨蛋嗎
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-12-25 14906次
為你推薦
-
痛風能吃酸奶嗎痛風能吃酸奶，痛風的患者是推薦食用乳制品的。因為乳制品不含嘌呤，酸奶屬于乳制品，所以酸奶對于痛風患者是非常合適的。但需要說明一點的是。目前市場上售賣的酸奶中因為要注意口感的問題，往往添加了較多的糖類或其他的甜味劑，但是太多的糖類有可能使體重增加，發生肥胖，而肥胖對痛風是非常不利的。所以痛風的患者可以吃低脂、低糖的乳制品，而添加了過多糖類的乳制品，并不建議食用。
01:05
李晨鐘
副主任醫師南方醫科大學第三附屬醫院
2019-02-27 23924次
-
痛風能吃蠔油嗎蠔油是海鮮類的調料，做菜味道很好，但還有它一般都從海鮮熬制的，里面還有加了一些香菇之類的東西。我們說這些東西里面，海鮮這些東西，嘌呤的含量很高，所以我們盡量就少用蠔油。那也不是說完全不可以吃，所有的飲食禁忌不是說絕對不沾，只能說少量用一點點，還是可以用的，但是不能吃多了，吃多了就容易誘發痛風的發作。
01:06
王進軍
副主任醫師武漢市中醫醫院
2018-10-29 35516次
-
痛風能吃咸鴨蛋嘛痛風的病人是可以吃咸鴨蛋的，但是也不要多吃，因為痛風的患者要注意低鹽、低脂、低糖飲食，而咸鴨蛋就過于太咸了。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量都非常豐富，其含鈣、鐵的元素比雞蛋、鮮鴨蛋都高，而且咸鴨蛋中部分蛋白質被分解為氨基酸，使蛋內鹽分增加，蛋內無機鹽也隨之略增，此外蛋白質會變性，并與脂肪分離。因此痛風患者可以適量吃咸鴨蛋的，具有很好的營養成分，當然一定不要多吃，此外也要注意要嚴格戒酒，盡量避免含高嘌呤食物的攝入，要多飲水。語音時長 1:33”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-10 9553次
-
痛風能吃鴨蛋嗎痛風患者是可以吃鴨蛋的。因為鴨蛋是含低嘌呤的食物，對于痛風患者病情來講并不會加重的癥狀的，當然咸鴨蛋也可以適量服用，只是由于痛風患者要盡量避免油膩、油炸食物的攝入。也要注意低鹽、低脂、低糖飲食，因此咸鴨蛋要少量攝入。鴨蛋中含有豐富的營養價值以及多種微量元素和維生素、氨基酸等，對人體是大有裨益的，痛風患者是可以多吃一些的。另外，鴨蛋中其鈣、鐵以及其他一些無機鹽含量都非常豐富，比雞蛋還要高，是具有非常豐富的營養。痛風患者還要注意要嚴格戒酒，多飲水。語音時長 1:33”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-31 14319次
-
痛風可以吃咸鴨蛋嗎病情分析：痛風患者是可以適當吃咸鴨蛋的，因為咸鴨蛋也是屬于一種堿性食品。是不含嘌呤的食物，所以會加重患者病情的。當然患者也不要多吃，因為咸鴨蛋含鹽量太高，所以還是要節制一下的。意見建議：患者也要注意清淡飲食，低鹽低脂低糖飲食，避免吃一些太過油膩和油炸的食品，也要避免吃一些動物內臟和海產品的。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-07-20 3502次
-
發燒能吃咸鴨蛋嗎發燒是臨床上常見病多發病，發燒時可以導致消化道系統的癥狀，出現食欲不振，消化不良等一些不良反應，發燒時可以吃咸鴨蛋，咸鴨蛋是經過腌制過的蛋類，仍然有很高的營養價值，發燒時病人的胃口不好，可以少量的吃一些咸東西來調節胃口。
張月美
主任醫師濟寧市中醫院
2019-01-03 3003次
-
痛風能吃咸鴨蛋和雞蛋嗎一般痛風患者能適量吃咸鴨蛋和雞蛋。由于咸鴨蛋中嘌呤的含量比較低，屬于低嘌呤的食物。而且咸鴨蛋含有脂肪、蛋白質、人體所需氨基酸等多種營養物質，痛風患者適量食用咸鴨蛋對身體有一定的好處。但是由于咸鴨蛋含有大量的鹽分，長期大量吃咸鴨蛋可能會造成鹽分攝入過多，以免誘發痛風，甚至加重病情，因此要控制咸鴨蛋的攝
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-11-08 0次
-
痛風能吃咸鴨蛋和雞蛋嗎一般情況下，痛風患者能吃咸鴨蛋和雞蛋，注意適量即可。雞蛋是一種優質蛋白質的良好來源，且屬于低嘌呤食物。對于痛風患者來說，控制嘌呤的攝入至關重要，而雞蛋基本不會引起血尿酸水平的升高。雞蛋中含有的蛋白質可以為身體提供必要的營養，有助于維持身體正常的生理功能。同時，雞蛋中還含有多種維生素和礦物質，如維生素
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2024-10-14 0次
