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肥胖癥應該多吃什么

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醫生主講實錄

肥胖癥的主要原因還是由于體內攝入過多的熱量,而排出減少,導致體內熱量堆積過多,從而轉化成脂肪造成的,因此,在肥胖癥患者的飲食當中,食物每天的總熱量是非常重要的。總的來說,就是要多吃含熱量低,而又增加飽腹感的食物,少吃那些熱量高,并且不易吸收消化的食物。食物的種類,可以分為三種:

第一,碳水化合物。一般人的碳水化合物的量,要占到50%到60%,這是給身體提供熱量和能量的主要部分。在肥胖癥的患者中,可以適當減少碳水化合物的攝入。

第二,蛋白質類的食物,一般占到15%-20%。肥胖癥的患者,可以適當增加蛋白質類食物的熱量,因為它可以增加飽腹感。

第三,脂肪類的食物,這個也是提供熱量最多的一部分,要占到20%-30%,但是在肥胖癥的患者,脂肪類的含量是要適當減少的。

熱量低的食物主要有哪些?除了一日三餐,碳水化合物,蛋白質和脂肪,都必須攝入之外,主要的像青菜以及其他的能增加飽腹感的食物,像蛋白類的食物,可以適當的增加。然后適當的減少脂肪類和碳水化合物的攝入量,這樣才有助于減肥的成功。 

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