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妙手醫生精選

土豆風濕病可以吃嗎

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醫生主講實錄

風濕病的患者是可以適量服用土豆的,土豆含有非常豐富的營養價值,而且對于風濕病的患者來講還具有一定的保健作用。有研究發現,多食用土豆對于關節炎患者具有保護作用。

可能的機制是具有亞麻酸,能夠具有免疫抑制和抗炎作用,土豆中含有的維生素c,鋅,硒等微量元素具有抗氧自由基,減輕關節炎免疫炎癥及炎癥時過氧化反應,預防關節炎的發作。因此風濕病的患者是可以吃土豆的,而且土豆中含有豐富的賴氨酸、色氨酸、蛋白質以及豐富的維生素等。

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