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銀耳熱量高嗎

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醫生主講實錄

銀耳雖然是寒性的食物,但它的熱量值卻不低,這種食物在減肥期間最好不要吃,想減肥或者是肥胖體質的人群可以適當的吃一些。

銀耳的熱量是不可以計算的,因為很多人在煮銀耳湯的時候,會放入雪梨或者是紅棗和另外一些食材,所以這樣做出來的銀耳湯熱量也是不同的。但是銀耳100克的熱量是218大卡,而且在煮銀耳湯的時候,如果想要起到減肥的作用,可以把冰糖或者是白糖換成蜂蜜,蜂蜜不僅可以起到減肥的作用,還可以潤腸通便。尤其是在吃了晚飯以后,銀耳湯中就不要加糖了,晚上的時候吃糖,很有可能使糖分堆積成為脂肪。

銀耳的功效主要有肝臟解毒、清熱健胃、增強機體的免疫力。

對于銀耳的食用,患者一定要使用正確的方法,它也是減肥的良好食品,可以促進胃腸的蠕動,減少脂肪的吸收。

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