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醫生主講實錄

在痛風急性期的時候是不太贊成吃海鮮、海制品以及一些動物內臟溶有肉湯的,那么針對痛風的飲食。

在急性發作期的時候首先要吃一些含嘌呤比較少的食物,以牛奶、奶制品,蛋類、蔬菜、水果、細糧為主。

在緩解期的時候可以適量的吃一些含嘌呤中等量的食物,比如肉類,盡量避免使用一些刺激性的食物、調味品等,這些調味品可以有可能會誘發痛風,需要避免一些酒、咖啡、芥末、生姜等辛辣刺激性的食物。

另外還需要注意食物烹調的時候,方法要選用合理的烹飪方法,可以減少食物當中的嘌呤量,降低痛風的發病率,將肉食先煮其湯后再烹飪。

以上內容僅供參考

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