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海鮮脂肪含量高嗎

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醫生主講實錄

海鮮脂肪含量不是特別高,不會讓人引起發胖。海鮮產品拿可以提供優質的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素a、維生素d、維生素e、核黃素、煙酸等多種維生素及鈣、磷、鎂、鐵等多種礦物質,不飽和脂肪酸是不會讓人發胖的。

但是海鮮吃多了也不是什么好事情,經常會伴有瘙癢、皮疹、發熱等過敏現象。海鮮含有高蛋白、高膽固醇,多吃不利于人體的健康,比如說深海里的一些魚類富含魚油,是高脂肪的食物。但是魚油相反的也可以降低人體的膽固醇,魚油是指富含epa、dha的魚體內的油脂,服用魚油的好處主要有降血脂、降血壓抗血栓,增強抗病能力、抗衰老等。

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