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血糖高三餐食譜

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醫生主講實錄

血糖高三餐的食譜,要求這三頓飯里面的熱量就是所有食物熱量總和,要求控制在我們當時根據患者理想體重和身高來確定的這個熱量的范圍之內,這樣才可以保證血糖不會特別明顯的升高。

三餐的食譜并沒有一個特別具體的規定,因為現在食品種類太多,所以說患者有不同的飲食習慣,不能給患者確定一個就是特定的食譜,只能說給患者制定一個大體的飲食原則,舉例來講如果是早上早餐的話,患者可以選擇吃饅頭或者是花卷,但是要注意控制好主食的量不要吃太多。

再選擇水煮雞蛋或者是涼拌的青菜,再另外加上一份兒豆漿是可以的,午餐和晚餐基本上原則差不多,也是包括主食,蔬菜類的再就是蛋白質類,可以選擇瘦肉、牛奶、雞蛋、豆腐等等,最好是不要喝太多的粥類,避免餐后血糖明顯升高。

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