牛艷林主治醫師
新鄉市中心醫院 腎病內科
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?大多數急性腎炎患者是可以吃土豆的,但是盡量避免爆炒、油炸等烹飪方式,同時也不要放太多的食鹽、醬油之類的調味品,因為腎炎患者需要低鹽低脂飲食,攝入過多的食鹽有可能加重水腫以及高血壓。
急性腎炎患者飲食上應該以清淡易消化飲食為主,如果目前有大量尿蛋白,比如尿蛋白定量大于3500毫克每天,還需要控制蛋白的攝入,每日蛋白攝入量控制在0.6至0.8克每公斤體重之間,并且以優質蛋白為主,比如各種瘦肉,雞蛋,牛奶等。
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