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腹膜透析病人的飲食指導

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醫生主講實錄

腹膜透析的病人要注意優質蛋白質的飲食,多吃魚,肉,蛋,奶類,也可吃豆類食物,減少谷類植物蛋白攝入,另外減少含磷高的食物攝入,主要有新鮮的豆類,完整的谷類堅果動物內臟等,要注意低鹽飲食,腹透病人每日攝入鹽量為三克,糖尿病病人與嚴重水腫病人要低于三克,另外減少醬油,味精,雞精,醬類的攝入。

此外還有水的控制,要指導病人計算每日的超濾量,根據出量計算每日入量,嚴重水腫病人入量要小于出量以減輕水腫,降低體重。在保證蛋白質攝入的基礎上要保證能量的攝入,腹透病人可以食用藕粉,紅薯,粉條等食物,以保證能量攝入,增加飽腹感。

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