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腦梗塞吃糯米好嗎

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醫生主講實錄

腦梗塞患者是可以吃糯米的,但是不要多吃,也不要經常吃,腦梗塞患者食物上選擇多吃蔬菜和水果,喝紅茶和綠茶,少吃動物脂肪,補充維生素C和維生素E,要注意節制飲食,做到有規律、有限度、有范圍。

飲食以素食為主,宜多食豆類及其豆制品,不僅蛋白質含量高而且質量高,豆油中不飽和脂肪酸多,還含有卵磷脂,有利于膽固醇的運轉,少量多餐以易于消化和清淡的食物為主,且以早中餐為主,避免晚餐過飽。

適量飲用茶水可以利尿,且其中茶堿,乳酸可以吸附脂肪及其收斂作用,減少脂肪的收斂,以豆類或蛋白質為主,使其占總熱量約15%左右,以降低血壓和減少腦卒中發生的機會,蔬菜水果是維生素、無機鹽和纖維素的良好來源,有利于降低血壓。

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