膽結石的病人可以吃很多東西，這個病這個題目問的應該是膽結石的病人平常吃什么?？梢员M量減少膽結石的發(fā)生率或者是說東西能夠盡量避免膽結石的發(fā)作頻率。回答應該是膽結石不能吃什么或者是盡量吃什么，這個問題可能這樣回答更合適，要回答這個問題。
我們從膽結石的成因來找答案，膽結石成因是的非常復雜，與多種因素有關任何影響膽固醇和膽汁酸和磷脂濃度比例，還有造成膽汁淤滯的因素，都能導致膽結石的形成。
比方說女性激素，肥胖，妊辰，高脂肪飲食，長期的腸胃營養(yǎng)，糖尿病，高脂血癥，胃切除或者是胃腸手術后，回腸波段疾病和回腸末段切除術后，肝硬化，流血，貧血等，這些因素都可能造成膽結石的形成。
在我們國家經(jīng)濟發(fā)展城市和西北地區(qū)的膽囊結石發(fā)病率相對較高，可能也與這些地方的飲食習慣有關，這個問題的回答就是和平常應該就是以低脂飲食，低膽固醇飲食，清淡飲食為主，盡量少吃油膩的食物，少吃動物內(nèi)臟，蛋黃兒。烹飪食物的時候，盡量就是少用油煎，油炸之類的烹飪方式，不要喝酒，如果是采取這上面所說的這些飲食習慣，膽結石可能會減少發(fā)病率，在平常膽囊結石病人，也會減少膽結石發(fā)作的幾率。
