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腫瘤病人的飲食

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醫生主講實錄

腫瘤病人應該以新鮮、易消化、富含優質蛋白質、維生素、礦物質的食物為主,新鮮的蔬菜水果是每餐必備,多吃有一定的防癌抗癌的作用的食物,比如說菜花、卷心菜、西蘭花、蘆筍、豆類、蘑菇類等。選用具有軟堅散結作用的食物像菜花、蛋菜、紫菜、海帶、赤豆、蘿卜、芥菜、香菇等,但是這類食物性膩容易傷脾胃,納差和發熱的時候應該少吃。

不同體質應該選用不同的食物,脾胃虛弱中氣不足可以食用大棗、羊肉、生姜、香菇等;肝腎陰虛可以用黑豆、核桃、爆肉等;血虛可以吃菠菜、豆制品等。不同病種也應該選用不同的食物,肺癌病人可以酌情選用百合、白木耳,體虛舌質紅的時候,可以選用黑白木耳;很多咳喘的患者可以用竹筍、蘿卜、枇杷等;黃膿痰多的時候,可以吃生梨、柿子;胃癌病人脾胃虛濕熱的時候可以食用薏仁、蓮子,還有大棗等。

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