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醫(yī)生主講實錄

其實蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,這個大家都知道,長期蛋白的流失不僅會導(dǎo)致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅持少量、優(yōu)質(zhì)的原則,這樣既保持了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

腎臟病一二期的患者腎功能受損細微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)1克每千克體重。腎病三期的患者腎功能受損出現(xiàn)加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6-0.8克每千克體重,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源有蛋、奶、肉、及豆類。

蛋類以雞蛋為主,每天一個即可。奶類以牛奶為主,每天250毫升,袋裝的就可以。肉類不建議患者吃紅肉,可以多吃點白肉,如魚肉、雞肉等。大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,常吃的黃豆、青豆、黑豆及豆制品,如豆腐、豆?jié){等都含有大豆蛋白。

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