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妙手醫生精選

胃炎會貧血吃什么好

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醫生主講實錄

?首先是少食多餐,定時定量,避免暴飲暴食,病情一般者可采用少渣半流飲食,一日五餐,近日恢復期時,可食用少渣軟飯,以一日四餐為宜,如熱量攝入不足可用干稀搭配的加餐方式補充,如牛奶一杯加餅干兩片、麥乳精一杯、煮雞蛋等,防止貧血和營養不良。

萎縮性胃炎患者常伴有缺鐵性貧血,飲食中熱能和各種營養素要補充均衡。

對出現貧血和營養不良者,在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物,如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內臟,并注意維生素c和維生素b的補充,包括維生素b12和葉酸,適量增加新鮮蔬菜和水果,如西紅柿、柿子、茄子,紅棗、綠葉菜,以提供維生素c,幫助鐵的吸收。

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