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妙手醫生精選

高血壓能吃牛肉嗎

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醫生主講實錄

高血壓患者建議不要吃牛肉,牛肉屬于紅肉的一種,含有膽固醇是比較多的。除此之外,也不要吃一些五花肉、排骨、魚籽、燒烤、臘肉、熏肉以及火腿腸等。可以吃些白肉,例如一些優質蛋白含膽固醇比較低的食物,例如魚肉、雞肉、瘦肉、海參、鮑魚等。也可以吃些豆制品,例如豆漿、豆腐腦、黑豆、黃豆等。

建議高血壓患者低鹽飲食,每天鹽的攝入量控制在六塊以內。少吃腌制品,例如腌的咸菜、榨菜,腌的雞蛋、鴨蛋,腌的咸魚等。因為過食過多的鹽,可引起鈉水潴留而引起血壓升高。

高血壓患者同時應該多吃一些維生素a、維生素c含量比較豐富的一些蔬菜、水果,例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、蘋果、梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等。

高血壓患者也應該建議戒煙、戒酒,因為煙酒都是導致血壓升高的原因。適當參加一些有氧運動,如慢跑、太極拳、游泳、爬山等,盡量控制體重指數,把體重指數控制在二十四千克每平方米以內。

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