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風濕性心臟病的食療方法

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醫生主講實錄

一、母雞、白鴿各1只,大冬瓜1個,紅參、葵花瓤、遠志各9克,朱砂1.5克,炒棗仁30克,玉竹15克。母雞、白鴿宰殺去毛,除去腸、膽,留五臟;冬瓜從頂部切開挖去瓤。將白鴿裝于母雞肚中,各味中藥用紗布包好,也一起放入大冬瓜內,加水,把切開的冬瓜對齊蓋上,用黃泥把冬瓜封閉,放入點燃的谷糠內煨24小時。取出瓜內之物,吃肉喝湯。功效養血寧心。

二、海帶20克,雞蛋2個,食油、味精、鹽、胡椒粉適量。海帶洗凈切條,放入高壓鍋內,加水將海帶燉至極爛。鐵鍋置旺火上,放入食油,將打勻的雞蛋炒熟,立即將海帶,加鹽、胡椒粉適量,燉煮片刻即可。佐餐食用,功效強心利尿。

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