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急性腸胃炎飲食應吃什么

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醫生主講實錄

急腸胃炎炎癥期的腸胃功能減弱,要攝入清淡,低脂肪食物,最好食用流質食物和軟質食物,這樣有利于消化吸收,也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯,為了補充食物控制減少的營養攝入,可以熬煮五谷類的稀飯,稀飯要盡量熬煮的爛一些,不要米粒生硬的稀飯,菜肴以嫩的青菜為主,青菜不要纖維太高,肉類少吃一點,肉類盡量清煮,不要加姜、蒜、八角等刺激性香料,雖然要以流質食物為主,但也要少喝濃郁湯,適量喝清淡的湯,牛奶等也盡量不要喝。

急性腸胃炎治療期間要吃軟質,流質食物,直到癥狀痊愈,剛剛痊愈的時候其實腸胃功能還很弱,要維持流質和軟質食物為主,建議再維持三個月這樣的飲食,期間可以適當補充其他食物以補充營養,但要控制量,辛辣刺激的食物還是要避免,千萬不可暴飲暴食。

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