綠豆具有清熱解毒、消暑生津的功效，是夏天人們比較喜歡食用的食品之一。綠豆性涼味甘，平時可以消暑止渴，由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝還能會起到排清體內毒素的作用，對于這種熱渴、熱痢、痘毒，斑疹等也有一定的療效。
農藥中毒和金屬中毒患者可服用綠豆湯，或者是用生綠豆研粉沖服來解毒，還發現綠豆中含有的大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣鐵磷等可以補充新陳代謝中消耗的營養，實驗證明綠豆可以降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎等作用。那么吃藥的時候，特別是一些消炎藥能吃綠豆嗎。
在吃一些消炎藥的時候是不可以食用綠豆的，吃消炎藥喝綠豆的時間應間隔至少1小時以上，如果說非要說綠豆與某些藥物有配伍禁忌，就只能從綠豆的化學成分和藥理綜上證明，比如綠豆中的綠豆蛋白、菊酯和黃酮類化合物，可與有機磷農藥汞、砷、鉛化合物結合成沉淀物使之減少，失去毒性，并不易被腸道吸收，因此農藥中毒和重金屬中毒患者可以服用綠豆湯或者食用生綠豆研粉沖服來解毒。
根據以上的介紹應根據疾病的不同藥物選擇也是一些區別，因此對于吃藥能否吃綠豆，也是要盡量避免一起使用，這樣對人體也是有很大的損害的，在這點是都需要注意的，想要能夠很好地治療自身的疾病，要按照規定進行治療最佳。
