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維生素e可以天天吃嗎

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醫生主講實錄

維生素e是不可以天天服用的,因為肝臟對于維生素e的代謝是很容易造成蓄積而影響肝臟正常功能的。另外維生素e存在很多的果蔬食物中,平時我們可以通過進食食物來補充維生素e,維生素e是不需要長期額外的去服用的。

由于維生素e的疏水性,它的吸收類似于膳食脂肪,它必須經由肝臟分泌的膽汁溶解,才能夠經過腸腔內的液態環境,而達到長吸收的表面,通過被動地吸收的過程進入腸粘的細胞。

維生素e最初是在乳糜微粒中運轉的,當乳糜微粒在血循環中為脂蛋白脂酶水溶后,維生素e可能會被釋放進入組織或者是轉移到高密度的脂蛋白。但大部分在乳糜微粒中的維生素e回到肝臟,為肝臟所攝取。肝具有迅速更新維生素e儲存的功能,由于生育酚轉移白蛋白的作用,在肝內從不積存大量的維生素e。脂肪組織是維生素e的一個長期的儲存場所,即又是生育酚在體內儲存的重要的場所。維生素e幾乎只存在于脂肪細胞的脂肪基,所有細胞膜和血循環中的脂蛋白中。

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