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再生障礙性貧血可以吃枸杞嗎

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醫生主講實錄

枸杞是富含營養非常多的食品,是可以吃的,再生障礙性貧血在飲食護理中應該注意飲食的衛生,由于機體免疫功能異常低下極易發生感染,因此烹飪時一定要注意衛生,餐具、飲具要注意消毒,不吃生冷和不衛生的食物,要注意吃細軟的食物,避免進食含魚刺、骨渣等硬的食物,而造成牙齦及口腔黏膜損傷。

高蛋白、高能量飲食,需要補充足夠的動物性蛋白質,如魚肉、動物肝臟、瘦肉、雞、禽蛋、牛奶等,補充造血物質,膳食中應注重補充鐵、葉酸、維生素b12等。

含血紅蛋白鐵豐富的食物有動物肝臟、動物血、瘦肉、蛋黃等動物性食品,葉酸廣泛存在于新鮮綠色蔬菜、動物的肝臟中,尤其是新鮮蔬菜含量最為豐富,需要注意的是烹飪時間不宜過長,肉類、動物內臟、魚、蛋類是維生素b12的良好來源。

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